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絕味食品質量管理團隊，以開放的心態，著眼于同行業質量的共同發展，愿意與各同行企業展開質量方面的交流與合作。目前，我們已經就全面質量管理的相關內容，與
一些餐飲企業、連鎖企業和休閑鹵制品企業做過交流和合作，相互學習。
對于亟待建立質量管理體系的企業，我們可以提供相關的咨詢服務。
為達成食品安全0事故，持續改善質量提升顧客滿意度的質量目標，我們的質量管理需要從供應源頭開始構建，到工廠生產過程、物流過程，最終到門店的經營過程，全程建立質量標準、培訓考核、監督檢核等管理機制，確保每一份產品的安全與高質量。
基于源頭質量管理的理念，建立了供應商管理體系，涵蓋供應商的準入要求，供應商質量審核，原料采購驗收標準，供應商合作質量評估，原料檢驗驗收流程，投訴處理與持續改善等。并建立了總部對供應商的飛行檢查機制。
基于全面質量管理理念，建立了HACCP質量管理體系，涵蓋：清潔與消毒控制，蟲害控制，工藝監控，CCP點控制，微生物檢驗，理化檢驗，快速檢驗，質量培訓，冷鏈監控，投訴處理與持續改善等。并建立了總部對工廠的飛行檢查機制。
基于QSC管理理念，建立了門店的標準化管理系統，涵蓋門店操作標準手冊，店員培訓系統，監督檢核體系，門店綜合信息化管理系統(CSC)等。并建立了總部對門店飛行檢查的機制。
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